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*Imagem meramente ilustrativa

Peso Líquido: 15g. A liofilização é uma tecnologia de secagem que constitui na remoção da água através da sublimação. Ocorre quando o alimento congelado é submetido a condições de pressões muito baixas, criando a condição para que ocorra a sublimação da água, preservando as características nutricionais do alimento.

A liofilização conserva todas as propriedades nutritivas e vitamínicas dos alimentos, pois as membranas das células não se rompem com a perda do vapor de água.

A maçã é rica em vitaminas B1, B2, B3, C e E, magnésio, cálcio, fósforo, potássio, cobre e zinco. Atua como antioxidante, é eficaz nos tratamentos de obesidade, problemas intestinais, digestivos, colesterol, reumatismo, artrite e fortalece o sistema imunológico.

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